TRIGO

La siembra del cereal mostró un moderado avance intersemanal de 8 puntos porcentuales, por lo que la implantación avanzó a un 87% cubriéndose en consecuencia unas 3,65 millones de hectáreas de las 4,2 millones de hectáreas proyectadas para la campaña agrícola en curso. Las lluvias del fin de semana en el sudeste bonaerense volvieron a complicar las coberturas al mantener los excesos en las camas de siembra. La actividad pudo retornar a mediados de la semana en gran parte de esta región con la siembra de variedades de ciclo intermedio y en algunos casos obligando a productores locales recurrir a simiente de ciclo corto. Si bien queda todo el mes de agosto con posibilidad de cubrir el área intencionada, la ocurrencia de precipitaciones en el transcurso de este período con posibilidad de implantación obligaría al abandono total o al menos recortar parcialmente las superficies proyectadas.

También jugaría a favor de esta situación la probabilidad de no conseguir la cantidad suficiente de variedades aptas para fecha de siembra óptima (ciclo corto) como señalan reportes provenientes de la región. Paraalcanzar las 4,2 millones de hectáreas faltan incorporar todavía unas 546.000 hectáreas de las cuales el 85% se localizan entre el sudoeste y el sudeste bonaerense. Esta última región concentra la mayor parte de las siembras pendientes (68,6%) y de allí la necesidad de la prevalencia de tiempo seco y soleado que permita evacuar los excesos que hoy dominan la región. Cualquier aporte de agua adicional en el mes venidero sería potencialmente negativo para la concreción de las siembras (en Mar y Sierras y la zona de Tres Arroyos) y en este caso impactarían sobre el área nacional modificando hacia abajo la actualmente proyectada a nivel nacional. En el sudoeste, con avances de siembras mayores y completados en algunas zonas, se advierte un ligero incremento del área implantada en las regiónes serranas mayormente y en el extremo sur (Patagones y Villarino). Los cuadros adjuntos muestran en línea negra la evolución del contenido del agua en el suelo (en milímetros) en Tandil y Tres Arroyos, estimado según un modelo de balance hídrico elaborado por la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) del MINAGRI. Se observa (en círculos) ofertas de agua superiores a la que el suelo es capaz de contener (excesos hídricos), en las fechas de siembra ideales para cultivares intermedio de siembra temprana.

Grafican entonces los inconvenientes enfrentados por los productores locales de estas importantes regiones trigueras y en consecuencia el importante atraso en la implantación. Colabora también la permanencia de tiempo muy frío que ralentiza la evaporaciónde los excedentes. Durante el fin de semana es probable que lluvias de muy poco volumen se registren en la región sureña, situación nada favorable para las siembras. En cambio alcanzarían mayores registros al este del Chaco, en la mayor parte de Santa Fe y en el nordeste de Buenos Aires. Esta última zona y gran parte de Entre Ríos padecieron falta de piso para la implantación en fecha oportuna ocasionando recortes superficiales. Como fenómeno recurrente el centro oeste no recibirá agua, acentuando la reducción en las reservas de humedad.

El déficit hídrico instalado, luego de las lluvias de marzo y abril, hacia el norte y el este de San José de la Dormida, en el extremo norte de Córdoba, no favorece la condición de los plantíos. En cambio, hacia el sur de esta localidad, desde Totoral para el sur, oeste y el este mejoran por aportes recibidos durante el otoño. La superficie sembrada en estas regiones superó ampliamente la magra siembra del ciclo agrícola pasado, pero aún fue inferior a la del 2008/09. En la zona de Jesús María permanecen en buenas condiciones. De todas maneras necesitarán lluvias durante septiembre que apoyen las fases reproductivas. De otra forma podrían sufrir los daños como los de la pasada zafra. Las heladas solo detuvieron el normal crecimiento sin causar daños importantes. En la zona de Oncativo observan buen macollaje y similar condición. En cambio hacia el sudoeste las lluvias estuvieron ausentes en momentos de siembra ocasionando un fuerte recorte en el área implantada. La excepción fue una franja más favorecida al norte de Juárez Célman donde las siembras crecieron por mejores aportes hídricos. En macollaje y condición regular están ahora los plantíos por falta de agua. Hacia Laboulaye y el extremo sur, el déficit hídrico no permitió cultivar todo lo esperado. En Santa Fe, la evolución del cultivo es de buena a muy buena, sustentada por favorables niveles de humedad edáfica. En el extremo nordeste desarrollan desde primeras hojas hasta macollaje según momentos de siembra y en buenas condiciones a pesar de que la implantación se realizó en suelos muy húmedos. Más al sur, en la zona de María Juana, tanto ciclos largos como cortos desarrollan macollos, al igual que en Cañada Rosquín. En el centro sur avanzan mayormente hacia la etapa de formación de macollos, con buen desarrollo radicular fomentado por el frío. En el este de Córdoba, los plantíos muestran buenas a regulares condiciones, tanto los de ciclo largo que macollan como los de ciclo corto que comienzan esta fase. La humedad necesaria comienza a ajustarse y algún aporte sería deseable en el corto plazo. Muy poco es el número de hectáreas cultivadas en La Pampa. La ausencia de lluvias frustró las siembras que finalizaron siendo muy escasas e irrelevantes en el norte y algo mayores en el centro sur, muy por debajo de los valores históricos y podrían ser aún menores a la pasada zafra. Sobre la superficie implantada son necesarias lluvias para que no se malogren, el déficit hídrico es importante. El oeste de Buenos Aires también precisa lluvias con mayores necesidades en los plantíos sembrados al oeste de la ruta Nº 33. En Entre Rios las siembras no han finalizado en regiones del centro este, como consecuencia de nuevas lluvias durante el fin de semana. Podría esperarse un nuevo recorte de área, mayor al esperado inicialmente. En el Chaco los cultivos se recuperan lentamente luego de los fuertes fríos, al igual que en Santiago del Estero. Reportes de Sachayoj y Bandera indican que el impacto de las heladas solo atrasará el ciclo del cereal.

SIEMBRA DE TRIGO

MAIZ

Con un 98% del área cosechable ya recolectada, la producción nacional acumulada a la fecha supera las 22 millones de toneladas. Escasos progresos han sido relevados sobre el área aún remanente, principalmente concentrada sobre las provincias norteñas correspondientes a las regiones NOA y NEA. Seguidamente, el sector sur del área agrícola también concentra una superficie aún en pie significativamente menor, repartido entre los partidos que conforman el sudeste bonaerense. Por otra parte, la región puntana ha dado por finalizada las labores de recolección alcanzando un rinde medio final de 53qq/ha, conformado por elevadas productividades registradas bajo sistemas de riego y otras significativamente inferiores recolectadas en secano. De esta forma el progreso intersemanal alcanza tan solo 0,3 puntos porcentuales y nuestra proyección de producción hacia finales del presente ciclo se mantiene firme en alcanzar 22.500.000 toneladas. Finalmente y según nuestro informe climático, se esperan lluvias de moderadas a abundantes intensidad (10 a 50mm) hacia el este de la región chaqueña. Si bien la mayor parte de los cuadros remanentes en esta última región se concentran sobre el sector oeste, no se descarta la posibilidad que dichas lluvias alcancen a generar retrasos sobre estos cuadros aún en pie, dilatando aun más el cierre de la presente campaña. Contrariamente, sin precipitaciones anunciadas sobre el margen oeste, se esperan mayores avances de cosecha sobre el sector NOA para los próximos siete días.

COSECHA DE MAIZ